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李铎
中国科协首席科普 专家
中国营养学会基础营养学分会 副主任委员
中国营养学会国际交流工作委员会 副主任委员
中国营养学会科学技术奖专家委员会 委员
中国科学技术协会基础营养学 首席科学传播专家
WHO营养专家咨询委员会 委员
联合国粮农组织和世界卫生组织营养专家组 专家
浙江大学食品科学与营养系 教授、博士生导师
  营养学博士(澳大利亚RMIT大学),浙江大学食品科学与营养系教授、博士生导师、WHO营养专家咨询委员会委员、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家、亚太临床营养学会主席、亚太素食联盟前任主席、亚太临床营养学会营养与食品安全中心主任、中国营养学会常务理事、《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》联合主编(SCI)、《Journal of Nutrigenetics & Nutrigenomics》副主编(SCI)、《Vegetarian Nutrition Journal》主编、《Annals Nutrition & Metabolism》(SCI)、《Food & Function》(SCI)以及《Scientific World Journal》(SCI)等8份国际和《中国糖尿病杂志》、《浙江大学学报(农业与生命科学版)》等5份国内学术期刊编委。共发表论文380余篇(SCI收录文章160余篇),著作9部/章,发明专利18项。

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